La Hazleton Innovation Collaborative (THInC) ha anunciado que ya está aceptando solicitudes para microsubvenciones de hasta 2.500 dólares destinadas a cualquier empresa nueva o en expansión del sector alimentario que opere desde la incubadora Hazleton Kitchen, situada en el Hayden Family Center for the Arts, en el centro de Hazleton.

Las microayudas se conceden a través de la Fundación Truist, que anunció el pasado diciembre que había concedido una subvención de 15 000 dólares a la Downtown Hazleton Alliance for Progress, en nombre de la Colaboración, con el fin de proporcionar apoyo financiero a los emprendedores del sector culinario que participan en el Programa de Incubadora de Cocinas de la asociación.

Los representantes de THInC, pertenecientes a la Cámara de Comercio del Gran Hazleton, el Centro de Innovación CAN BE, Hazleton Launch Box (con el apoyo de Pasco L. Schaivo) y la Liga de Arte de Hazleton, evaluarán todas las solicitudes de microsubvenciones de forma continua hasta que se agoten los fondos destinados a las mismas. Las empresas pueden utilizar las micro subvenciones para cubrir el coste del alquiler de tiempo en la incubadora Hazleton Kitchen (valorada en 15 dólares por hora) y el pago de un depósito de garantía por el espacio, así como para solicitar una licencia de venta al por menor de alimentos del Departamento de Agricultura de Pensilvania y los permisos y licencias de la ciudad de Hazleton. El alquiler de la cocina y el depósito de garantía se pagarán directamente con la subvención, mientras que los costes de los permisos y licencias se reembolsarán al beneficiario previa presentación de los recibos correspondientes.

Los interesados deben ser clientes actuales o anteriores de Hazleton LaunchBox, con el apoyo del abogado Pasco L. Schiavo, antes de presentar su solicitud, a fin de garantizar que los emprendedores hayan analizado la concepción del negocio, la planificación y la estrategia de precios.

Además de la financiación, los beneficiarios de las subvenciones recibirán asistencia de los miembros de THInC. El Centro de Innovación CAN BE estará a su disposición para ayudarles a obtener las licencias y permisos necesarios, así como para asesorarles sobre cómo solicitar los seguros de responsabilidad civil y de productos, y las certificaciones de seguridad alimentaria pertinentes. La Hazleton Art League impartirá formación a los beneficiarios sobre diversos protocolos de cocina y procedimientos de manejo de equipos, y les proporcionará cualquier asistencia técnica adicional que sea relevante para su proyecto empresarial específico.

Jocelyn Sterenchock, directora de Desarrollo Económico de CAN DO, afirmó: «La incubadora Hazleton Kitchen se creó porque los miembros de THInC reconocieron la importancia de poder ofrecer el espacio y el apoyo específico que necesitan los emprendedores del sector alimentario. Estas microsubvenciones están pensadas para ayudar a aquellos emprendedores que tienen una idea de negocio viable, pero que, de otro modo, no dispondrían de un espacio para ponerla a prueba ni de los recursos necesarios para poner en marcha su negocio».

Para obtener más información sobre las microbecas o para solicitar un formulario de solicitud, póngase en contacto con Sterenchock llamando al 570-455-1508, ext. 2019, o enviando un correo electrónico a o jsterenchock@hazletoncando.com.

Se pueden realizar visitas guiadas a las instalaciones de la cocina previa cita. Para obtener más información sobre la incubadora de cocinas de Hazleton, incluida una lista del equipamiento y otros recursos, visite www.hazletonkitchen.org.