El Centro de Innovación CAN BE ha dado recientemente la bienvenida a su nuevo cliente, Cap & Stem Life, LLC, una empresa especializada en setas que se dedica al cultivo de setas gourmet para consumidores locales, mercados de agricultores, restaurantes y productos especializados.
Fundada por Nick Hitchcock, natural del condado de Susquehanna, Cap & Stem Life surgió de un cambio de rumbo profesional impulsado por su pasión por el cultivo de setas. Tras pasar 25 años trabajando en tecnologías de la información y ciberseguridad, Hitchcock comenzó a explorar el cultivo de setas como afición, hasta que descubrió la oportunidad de convertir su pasión en un negocio.
«Llevaba un tiempo queriendo cambiar de aires», dijo Hitchcock. «Empecé a informarme sobre el sector de las setas y me di cuenta de que, en nuestra zona más cercana, realmente no había nadie haciendo lo que nosotros tenemos pensado hacer».
Cap & Stem Life tiene previsto ofrecer setas frescas de alta calidad, entre las que se incluyen variedades como la melena de león, el shiitake y las setas de cardo, al tiempo que explora futuras oportunidades en productos de valor añadido, como tinturas de setas y productos especializados para el bienestar.
A medida que sigue creciendo la demanda de productos alimenticios locales y especializados, Hitchcock espera establecer relaciones con restaurantes locales, mercados de agricultores y consumidores de toda el área metropolitana de Hazleton. También espera poder establecer contacto con otros emprendedores del Centro de Innovación y con empresas del sector alimentario de la incubadora Hazleton Kitchen que puedan beneficiarse de las setas gourmet cultivadas localmente.
Antes de incorporarse al Centro de Innovación, Hitchcock y su esposa, Andrea, tuvieron dificultades para encontrar un espacio adecuado que se ajustara a las necesidades específicas de su negocio en expansión. Lo que comenzó como una operación a pequeña escala se convirtió rápidamente en planes para construir unas instalaciones dedicadas al cultivo, diseñadas para dar cabida a una futura expansión.
«El apoyo que estamos recibiendo y los recursos disponibles nos han sido de gran ayuda a medida que seguimos creciendo», afirmó Hitchcock. «Contar con tanta gente y tantos recursos para respaldar nuestro negocio ha hecho que esta sea una experiencia muy positiva».
Como cliente de CAN BE, Cap & Stem Life se ha beneficiado de un espacio de trabajo asequible, asesoramiento, oportunidades para establecer contactos y recursos de desarrollo empresarial diseñados para ayudar a los emprendedores a poner en marcha, ampliar y consolidar con éxito sus negocios.
«Una de las mejores partes de lo que hacemos en el Centro de Innovación CAN BE es apoyar a los emprendedores en la consecución de sus sueños», afirmó Ana Pérez, coordinadora del programa CAN DO. «Ver cómo Nick ha dado un giro a su carrera para dedicarse a lo que le apasiona es increíblemente inspirador. Aprender sobre el cultivo de setas y escucharle hablar con tanta pasión sobre el proceso ha sido fascinante, y ver los conocimientos y la dedicación que aporta a su trabajo es realmente impresionante. Mientras colaboramos con él para crear y hacer crecer su negocio, yo también estoy aprendiendo mucho de él, y estamos encantados de apoyarle mientras continúa su andadura empresarial en el área metropolitana de Hazleton».
La llegada de Cap & Stem Life al Centro de Innovación CAN BE es otro ejemplo de cómo la organización sigue apoyando a los emprendedores con ideas innovadoras a la hora de poner en marcha y hacer crecer sus negocios en la región.
Para obtener más información sobre Cap & Stem Life, visita capandstem.life o síguelos en Facebook e Instagram.
Si te interesa crear tu propia empresa o quieres saber más sobre el Centro de Innovación CAN BE, ponte en contacto con Ana Pérez en aperez@hazletoncando.com
Acerca de CAN BE
CAN BE es una incubadora de empresas y una iniciativa de apoyo al emprendimiento con sede en el área metropolitana de Hazleton, afiliada a CAN DO, Inc., cuyo objetivo es ayudar a los emprendedores a poner en marcha, hacer crecer y consolidar negocios sostenibles en toda la región. A través del Centro de Innovación CAN BE, la incubadora Hazleton Kitchen, programas de tutoría, colaboraciones y el acceso a recursos para el desarrollo empresarial, CAN BE apoya a las empresas nuevas y emergentes, al tiempo que fomenta un ecosistema emprendedor más sólido en el área metropolitana de Hazleton.
Para obtener más información, visita canbe.biz.
